Episode 01 — Sabtu, 1 Agustus 2026
Dangke
Kenapa keju dari Prancis dan Italia jumlahnya bisa sampe ribuan? Dan kenapa, di antara keju Asia Tenggara yang cuma segelintir, salah satunya lahir di Sulawesi?
Kita pelajarin sambil…
- 18:00
appetizers + opening pours
Membuka malam dengan suapan pertama dan cerita tentang asal-usul Dangke. Pilih minumanmu dari pilihan cocktail dan mocktail kami.
- 19:00
bikin centerpiece meja
Berkolaborasi dengan strangers di samping kamu untuk merangkai bunga di meja kalian — ada twist kompetitif yang baru ketauan pas timernya dimulai.
- 19:30
a family-style dinner
Menu utamanya karya original, dirancang dengan cermat dan dibangun dari nol oleh chef kami.
- 21:00
a classic reimagined, then no agenda
Save room for dessert — tafsir modern dan inventif dari jajanan klasik, dibuat untuk mengejutkan lidahmu. Setelah itu, stay a little longer: bakal ada aktivitas ringan yang kami pandu untuk memulai sisa malam yang sengaja dikosongkan.
Yang perlu kamu tahu
- Kapan
- Sabtu, 1 Agustus 2026
18.00–22.00 - Di mana
- TBA
Jakarta Selatan - Pakaian
- Rapi santai. Kalau ragu, pakai linen atau hitam.
Harga
250K
Sudah termasuk
- 2 cocktails/mocktails
- 3 course meal
- Satu cerita tentang bagaimana produksi susu kerbau 1–2 kg sehari cukup buat membangun tradisi keju sebuah lembah di Sulawesi Selatan
Before you ask
Registrasi & acara
Gimana cara daftar atau nge-tag kursi?
Tinggal klik tombol RSVP buat kirim pesan langsung ke kami di WhatsApp.
Ada pembayaran saat booking?
Ya. Kursi dipatok IDR 250.000/orang (sudah termasuk 3 course dan 2 craft beverage). Detail pembayaran dikirim lewat WhatsApp untuk mengunci reservasimu.
Lokasi venue-nya di mana?
Acaranya di lokasi privat di Jakarta Selatan. Alamat lengkapnya dikirim lewat WhatsApp ke tamu yang sudah terkonfirmasi setelah RSVP.
Ada tempat parkir?
Parkir di venue terbatas. Kami sarankan pakai ojek/taksi online (Gojek/Grab) biar bisa menikmati makanan, minuman, dan acara tanpa repot. Kalau kamu bawa mobil/motor, kabarin kami ya saat registrasi, supaya kami bisa tag tempat parkir kamu.
Boleh datang sendiri?
Boleh — banyak tamu kami datang sendirian. Semuanya, dari aktivitas craft sampai makan family-style, dirancang biar kamu gampang nyambung sama yang lain.
Boleh daftar rombongan atau bawa tamu?
Boleh, tapi setiap orang mesti rsvp. Hidangan kami disajikan family-style di meja yang intim, jadi kapasitasnya sangat terbatas.
Aku wajib ikut aktivitas interaktifnya?
Semuanya acaranya santai. Jadi ikutin aja sesuai level kenyamananmu.
Gimana kalau aku datang telat?
Usahakan dateng sesuai sama agenda ya hehe. Hidangan utamamu tetap kami simpenin buat kamu — tapi makin telat, makin banyak experience yang kelewat.
Gimana kebijakan pembatalan atau refund-nya?
Kalau kamu berhalangan, kabari minimal 48 jam sebelum acara supaya kami bisa mengalihkan kursimu ke waitlist dan mengembalikan uangmu. Pembatalan mendadak tidak bisa di-refund.
Boleh mengalihkan tiketku ke teman kalau berhalangan?
Boleh, bisa dialihkan. Cukup kirim nama, kontak, dan dietary restriction mereka lewat WhatsApp minimal 24 jam sebelumnya.
Jam berapa sebaiknya aku datang?
Pintu buka jam 18:00 untuk welcome drink pertama dan appetizer. Datang tepat waktu berarti kamu nggak melewatkan satu aktivitas pun.
Dress code-nya apa?
Apa pun yang bikin kamu paling nyaman. Nggak ada aturan ketat
Perlu bawa sesuatu?
Ga perlu. Bawa diri aja
Makan & minum
Makanannya seperti apa?
Menu original 3 course yang dibangun seputar Dangke, keju tradisional dari Sulawesi Selatan. Tiap hidangan dikembangkan dari nol oleh chef kami untuk menceritakan satu babak sejarahnya, memadukan warisan lokal dengan kejutan kuliner tak terduga.
Aku punya pantangan makan atau alergi. Bisa diakomodasi?
Volume ini berpusat pada tradisi susu dan daging. Tulis alergi atau pantanganmu di pesan RSVP lewat WhatsApp supaya kami bisa cek apakah bisa kami akomodasi sebisanya.
Apakah makanan dan minumannya halal?
Semua makanan kami bebas babi dan bebas lemak babi, dan tidak ada alkohol yang dipakai di hidangan mana pun. Untuk minuman, kami menyediakan pilihan non-alkohol di samping cocktail.
Boleh pesan minuman tambahan selama acara?
Boleh. Cocktail spesial kami tersedia untuk dibeli, dan minuman non-alkohol bisa dipesan gratis.
Boleh bawa minuman sendiri (BYOB)?
Kami tidak mengizinkan alkohol atau minuman dari luar, demi menjaga acara tetap aman dan lancar untuk semua. Tenang, tiketmu sudah termasuk craft drink khusus, dengan pilihan tambahan tersedia di tempat.